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Análise, conferência e revisão de cardápios mensais; Acompanhamento do contrato e prestação do serviço; Reuniões periódicas com fornecedores; Acompanhamento das documentações relativas à operação do restaurante, inclusive SGI (Sistema de Gestão Integrado: ISO 14.001 E 45.001) e ISO 41.001 Programação de serviços extras, como coffee break, kit lanche, etc; Auditorias de aderência a procedimentos RD e órgãos regulatórios; Acompanhamento dos fechamentos quinzenais de medição; Fóruns com os CAGC para alinhamento das atividades dos restaurantes; Reuniões periódicas com Gerente e Regionais dos CDs. Acompanhamento de visitas de órgãos como Vigilância Sanitária, Vigilância Epidemiológica, etc; Elaboração dos KPIs relativos aos Restaurantes; Acompanhamento e tratativa das ocorrências de corpos estranhos e SLAs;
Cargo:Nutricionista - Temporário
Tipo de Contrato:Temporário
Carga-horária:220
Jornada:ESCALA 06X01 - 05:00 AS 13:20 - 01:00 DE INTERVALO - ESCALA 6X1 - 04:30 A 13:15 - 01:25 DE INTERVALO
Número de vagas:2
Benefícios:Refeitório no local
Vale Transporte
Seguro de Vida
Escolaridade mínima:
Graduação - Concluído - Obrigatório
Graduação - NUTRIÇÃO - Concluído - Obrigatório
Experiências e qualificações:
No mínimo 2 anos de experiência em refeição coletiva.
superior completo
Confidencial